枫香树，落叶乔木，高达30米，胸径可达1米，树皮灰褐色。喜温暖湿润气候，性喜光，耐干旱瘠薄。
落叶乔木，高达30米，胸径可达1米，树皮灰褐色，方块状剥落 ；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽体卵形，长约1厘米，略被微毛，鳞状苞片敷有树脂，干后棕黑色，有光泽。叶薄革质，阔卵形，掌状3裂，中央裂片较长，先端尾状渐尖；两侧裂片平展；基部心形；上面绿色，干后灰绿色，不发亮；下面有短柔毛，或变秃净仅在脉腋间有毛；掌状脉3-5条，在上下两面均显著，网脉明显可见；边缘有锯齿，齿尖有腺状突；叶柄长达11厘米，常有短柔毛；托叶线形，游离，或略与叶柄连生，长1-1.4厘米，红褐色，被毛，早落。
雄性短穗状花序常多个排成总状，雄蕊多数，花丝不等长，花药比花丝略短。雌性头状花序有花24-43朵，花序柄长3-6厘米，偶有皮孔，无腺体；萼齿4-7个，针形，长4-8毫米，子房下半部藏在头状花序轴内，上半部游离，有柔毛，花柱长6-10毫米，先端常卷曲。
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【枫香树的种植技术】
一、枫香树种子采集：
选择生长10年以上、无病虫害发生、长势健壮、树干通直的优势树作为采种母树，当果实的颜色由绿变成黄褐(稍带青)、尚未开裂时应将其击落，以便于收集。采回的果实应置于阳光下进行晾晒，一般3～5天即可。
二、枫香树圃地选择：
枫香树的育苗圃地以选择在交通状况良好、与水源距离近、土层深厚、土壤疏松、土质较肥沃、pH值为5.5—6.0的砂质壤土为佳。为了减少病害，选择 在前茬为水稻田的地块上进行枫香树的育苗。不宜选择过于黏重的土壤或蔬菜地，这些土壤细菌较多，容易使幼苗发生根腐病。
三、枫香树播种育苗：
枫香播种可冬播，也可春播。冬播较春播发芽早而整齐。皖南播种时间都选在春季3月10—20日之间（因枫香种子籽粒小，播种前可不进行处理）。因枫香种子籽粒小（干粒重仅为3.2—5.6g，1kg种子的粒数为18万—32万粒，场圃发芽率20%—57%，播种量为每亩0.5—1.0公斤）。
1、播种前可不进行处理。播种既可在冬季进行，也可选择春季进行，但相比较而言，冬播的种子发芽早而整齐。春季播种一般在3月中旬进行。由于枫香种子的籽粒小，圃地的发芽率仅在20%—57%。播种可采取两种方式，分别为撒播、条播。撒播应用的一般较多。
2、撒播是将种子均匀撒在苗床上，方法简单，省力出苗量高，播种量为22.5—30.0kg/平方公里。播种的行距控制在20—25厘米，沟底的宽度为6—10厘米，播种时均匀地将种子撒在沟内，一般播种量为15.0—22.5kg/平方公里。播种结束后应及时覆土，以微可见种子为佳。
3、枫香树植株定值，枫香树3月中上旬气候较稳定时造林，一般株行距为(1.5～3.0)×(1.5～3.0)米，栽1110～4440株/公顷。培养用材林可稀植，以培养饵料林、原料林、材苗兼用林为主的可密植。丘陵和低山区可营造混交林，与马尾松、杉木等树种混交，混交方式为带状或块状，混交比例枫香占30～40%。
4、细土应先用筛子筛后再进行覆盖，并在其上覆盖1层稻草。也可不覆土，直接将稻草或茅草覆盖在播种后的苗床上，为了防止草被风吹起，应用棍子压上，或用竹片、薄膜穹形盖好，不仅可以起到保暖、防风的作用，还可以防止鸟兽的危害。
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播种后25天左右种子开始发芽，45天幼苗基本出齐。场圃发芽率为12.3%—57%，平均为35.6%。当幼苗基本出齐时，要及时揭草。揭草分两次进行，次揭去1/2，5天后再揭剩下的部分。揭草时动作要轻，以防带出幼苗。
揭草后，幼苗长至3—5厘米时，应选阴天或小雨天，及时进行间苗和补苗。将较密的苗木用竹签移出，去掉泥土，将根放在0.01%ABT3号或ABT6号生根粉溶液中浸1—2分钟，再补栽于缺苗的苗床上，株行距一般为5cm×8cm，栽后及时地浇透水。间苗后的枫香苗密度控制在100株/平方米左右。
幼苗揭草后40天，可选择合适的氮肥进行追施。第1次追肥的浓度应小于0.1%，施肥量为22.5kg/平方公里。以后根据苗木的实际情况，每隔1个月左右追肥1次，浓度控制在0.5%—1.0%，施肥量为45—60kg/平方公里。在枫香树的整个生长季节应施肥2—3次。前期主要施氮肥，后期施磷、钾肥。
施肥应选择在15:00以后进行。当施肥的浓度超过0.8%时，施肥后应用清水冲洗。遇下雨时，为了防止苗木出现烂根现象，应及时地排除苗圃地的积水；在遇到持续干旱的天气时，应及时浇灌苗地，满足苗木生长对水分的需求。
在苗木生长期间，要及时松土除草。苗小时，一定要用人工拔草。枫香苗木长到30厘米以上时，可用1/3000浓度果尔除草剂进行化学除草，每亩每次用量为15毫升。施药时应将喷雾器头对准条播行距中间喷雾，注意药液不要喷洒到嫩叶和幼茎上，枫香幼苗对果尔除草剂敏感，以免产生药害。
撒播枫香苗圃地不宜使用果尔溶液进行喷雾处理；如育苗面积较大，确需进行化学除草的，可用25毫升果尔，加水1公斤，与25公斤细沙拌匀，堆放2小时，摊开晾干，然后均匀撒在苗床上，并用棕把将枫香苗上的沙轻轻扫落即可。部分枫香幼苗会受到轻微药害，10天后会恢复生长。
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